Es wird Frühling in der Premium-Wanderregion. Das bedeutet auch: Es ist wieder Zeit für frisches Grün auf den Tellern der Region. Vom 7. März bis zum 22. März dreht sich deshalb bei 13 teilnehmenden Restaurants während der traditionellen „Bettsäächertage Saar-Hunsrück“ alles rund um den Löwenzahn....
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Mit der Aktion „Omas Küche" beginnt am 26. Januar bei den Gastronomen in der Premium-Wanderregion Saar-Hunsrück der Reigen der kulinarischen Aktionen im Jahr 2019....
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Vom 10. – 18. November findet in der Region Saar-Hunsrück die traditionelle Wildwoche Saar-Hunsrück statt, an der sich in diesem Jahr 25 Restaurants beteiligen. Alle teilnehmenden Gastronomen sind Mitgliedsbetriebe der Regionalinitiativen „Ebbes von Hei“, „SooNahe“ oder bei „Slow Food® Deutschland“, stehen also für die Verwendung regional produzierter und saisonal verfügbarer Produkte. ...
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Vom 6. bis zum 21. Oktober finden in der Region Saar-Hunsrück die traditionellen Kartoffeltage mit 29 teilnehmenden Restaurants statt. Im Rahmen der Aktion werden ausschließlich regional produzierte Kartoffeln für die Vielzahl der angebotenen Gerichte verarbeitet....
Read MoreAm Samstag, dem 02. Juni 2018, bietet das Hochwald-Ferienland zusammen mit dem Kräuterexperten und Heilpraktiker Hans-Joachim Hoppe eine Kräuterwanderung an, auf der die Exkursionsteilnehmer die heimischen Wildkräuter kennen- und bestimmenlernen....
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„Wildkräuter & Co“ – Kräuterküche Saar-Hunsrück / Kulinarische Veranstaltungsreihe vom 19. Mai bis 3. Juni 2018...
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Erstmalig in 2018 bieten das Hochwald-Ferienland und seine Nachbarn eine über das ganze Jahr verteilte Genussreihe mit Produkten aus der Region an. Was mit den Hochwälder Kartoffeltagen vor über 20 Jahren begann, hat sich mittlerweile zu einem kulinarischen Jahresfestival mit sechs Themenwochen entwickelt. Gestartet wird am 27. Januar 2018 mit „Oma’s Küche“ bis zur „Wildwoche“ im November werden sechs kulinarische Angebotswochen in der Premium-Wanderregion...
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Nachdem man 2015 diese zweiwöchige Veranstaltungsreihe vom Hochwald auf das gesamte Gebiet um den Saar-Hunsrück-Steig ausgedehnt hat, begeistern sich jährlich immer mehr Betriebe aber auch Gäste für den 14-tägigen Gaumenschmaus rund um die Kartoffel. Fast 40 Restaurants aus der gesamten Saar-Hunsrück-Region sind in 2017 mit von der Partie und verwöhnen ihre Gäste mit allem, was die Kartoffel hergibt....
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Längst zu einer festen Größe im herbstlichen Veranstaltungskalender der Genüsse ist die Hochwälder Wildwoche geworden, denn in diesem Jahr findet sie zum 18. Mal in den Kommunen Kell am See, Schillingen, Wadern, Weiskirchen, Losheim am See und Nonnweiler statt. Der Startschuss fällt traditionell am ersten Veranstaltungssamstag (04. November 2017) auf dem Wildmarkt in Wadern....
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