Ebbes von Hei is iets waar we trots op zijn want het is niet zo maar een uitdrukking voor iets uit onze regio, het is ook een begrip geworden voor kwaliteit en thuisgevoel. In het regionale initiatief “Ebbes von Hei” werken gastronomen, vaklieden, agrariërs, direct marketeers, dienstverleners, artiesten, kunstenaars en specialisten op het gebied van toerisme samen om het regionale zelfbewustzijn aan te scherpen en “Ebbes” voor de regio te doen – met veel liefde en engagement.
“Wij, de »Ebbes von Hei gastronomen«, verwerken de beste ingrediënten uit de regio op locatie tot de kenmerkende regionale gerechten die op onze menukaart een plaatsje vinden. Wij nemen de tijd voor een verse en zorgvuldige bereiding van de gerechten en staan samen met onze regionale producten borg voor de premium kwaliteit. Geniet van uw steaks van gelukkig in de Hunsrück opgegroeide dieren, proef de kaas uit de regio en maak uw »Ebbes von Hei« menu af met een likeur of brandewijn van een lokale stokerij – kortom, proef en geniet van de veelzijdigheid uit de regio Saar-Hunsrück.
“Wij, de »Ebbes von Hei producenten«, fabriceren onze producten, zowel de levensmiddelen als de ambachtelijke producten, met veel liefde voor het product en onze regio. In de regio Saar-Hunsrück te mogen leven en werken zien wij als een privilege en we zijn blij met onze producten als ambassadeur van de regio te mogen optreden.
Veel van onze producten zijn te vinden op de menukaarten van onze partners in de gastronomie waar u er op locatie van kunt genieten. Wanneer u een stukje Saar-Hunsrück mee naar huis wilt nemen, of een van uw geliefden een plezier wilt doen, zijn »de kläänen un de großen Kaddong« precies wat u zoekt want de “Kaddongs” kunnen geheel naar wens met onze producten worden gevuld. Bij de Tourist-Information heeft u de keuze uit een groot aantal producten.